Nuestra explotación

Nuestra explotación cuenta con un censo aproximado de 800 animales, siendo ganadería colaboradora con el programa de cria de la cabra malagueña.

Ganadería Colaboradora

¿Qué quiere decir esto?

Toda explotación ganadera que participa activamente en las actuaciones que el programa de cría contempla para la misma, de acuerdo a sus objetivos y a la aptitud de cada raza y que contribuye positivamente a la conservación y/o progreso genético de la misma.

CHIVO LECHAL MALAGUEÑO

El chivo lechal malagueño designa exclusivamente a las carnes de caprino obtenidas de animales en los que los progenitores son de raza Malagueña, alimentados exclusivamente a base de leche y nacidos y criados en la provincia de Málaga. La identidad corporativa del “Chivo Lechal Malagueño” se desarrolla tomando como punto de partida los tres conceptos claves que la caracterizan: tipo chivo, dieta lechal y raza Malagueña. Marca de propiedad de la asociación española de la cabra malagueña, y cedida en exclusiva a la empresa CAPPRISUR.

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LOGOTIPO RAZA 100%.

El Logotipo “100% Raza Autóctona” Malagueña, es propiedad del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que cede su uso a la Asociación Española de Criadores de Cabra Malagueña.
Los productos autorizados para el uso de la denominación “100% Raza Autóctona” Malagueña, serán:
– Carne y derivados cárnicos de ganado caprino de Cabra Malagueña, procedente de animales cuyos progenitores estén inscritos en el Libro Genealógico de dicha Raza.
– Leche y productos lácteos, de animales inscritos en el libro genealógico de la Raza Caprina Malagueña

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¿Quieres conocer mas en detalle nuestra ganadería?

Cada imagen relata la historia única de nuestro ganado y del paisaje que consideran su hogar.

Conoce la ganadería El Pastor del valle, S.L., inscrita en el libro genealógico de la Cabra Malagueña, situada en la provincia de Málaga, siendo una explotación en la que encontraras ejemplares de raza autóctona malagueña de gran belleza.